Kiritsuke mes 25 cm

Ervaar precisie en vakmanschap met dit kiritsuke mes van 25 cm. Het lemmet is vervaardigd uit 67 lagen AUS-10 staal en afgewerkt met een verfijnd damascuspatroon, wat zorgt voor een luxe uitstraling en uitstekende snijprestaties. Met een hardheid van 60 +/- 2 HRC biedt dit mes een ideale balans tussen scherpte, duurzaamheid en controle. Het elegante rosewood handvat ligt comfortabel in de hand en geeft het mes een warme, stijlvolle uitstraling. Dankzij de lange, slanke vorm is dit kiritsuke mes perfect voor het nauwkeurig snijden van groenten, vis, vlees en fijne garneringen.

Een ideale keuze voor zowel de gepassioneerde thuiskok als de professionele chef die stijl en prestaties wil combineren.