Kiritsuke Mes 25 cm

Breng precisie en elegantie samen in de keuken met dit hoogwaardige 25 cm Kiritsuke mes. Dit veelzijdige Japanse koksmes is ontworpen voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks en blinkt uit in het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Het lemmet is voorzien van een AUS-10 kern met daaromheen 2 lagen 430 roestvrij staal. Deze combinatie biedt een uitstekende balans tussen langdurige scherpte, corrosiebestendigheid en eenvoudig onderhoud. Dankzij de harde AUS-10 snijkern behoudt het mes zijn vlijmscherpe snede, terwijl de 430 RVS buitenlagen extra bescherming en stevigheid bieden.

Voor optimale prestaties en een lange levensduur wordt aanbevolen het mes met de hand af te wassen en direct na het reinigen af te drogen. Gebruik een houten of kunststof snijplank om de scherpe snede zo lang mogelijk te behouden.

Waarom kiezen voor dit Kiritsuke mes?

• 25 cm lemmet voor veelzijdig en nauwkeurig snijwerk
• Hoogwaardige AUS-10 stalen kern voor langdurige scherpte
• 2 lagen 430 roestvrij staal voor extra duurzaamheid
• Ergonomisch handvat van natuurlijk olijfhout
• Perfect uitgebalanceerd voor optimale controle
• Geschikt voor professioneel gebruik en fanatieke thuiskoks